11 alimentos que auxiliam a perda da gordura localizada!

Oi pessoal!


Quando alguém pergunta alguma dica para emagrecer, a maioria quer algo milagroso pra perder a gordura do abdômen. Sim , isso é uma coisa chata de eliminar! Como eu venho pesquisando sobre isso ha um tempo, eu achei legal uma lista com  que foi postado no site da Uol. 

A laranja é um desses alimentos.

Quer acabar com a barriguinha? Aposte nas fibras solúveis, seu consumo auxilia a reduzir a gordura abdominal, mais perigosa para a sua saúde, de acordo com um estudo realizado por pesquisadores americanos. 

Diversos estudos comprovam os benefícios da fibra solúvel no combate do peso, como explica a nutricionista Mirella Pasqualin, da RG Nutri. Esse tipo de fibra, em contato com a água, forma um gel no estômago que aumenta o conteúdo estomacal, promovendo maior sensação de saciedade. Assim você reduz a ingestão de outros alimentos, auxiliando a perda de peso. Veja 11 alimentos que vão te ajudar a combater a barriguinha:

• A aveia é um alimento muito rico em fibras solúveis, principalmente o farelo de aveia;
• As leguminosas, como a ervilha, são ricas em fibras solúveis;
• Outro exemplo de leguminosa que fornece fibra solúveis é o feijão;
• A lentilha também é uma leguminosa com fibras solúveis;
• Para que gosta de variar o cardápio, o grão de bico é outra leguminosa rica em fibras solúveis;
• Algumas frutas podem te ajudar a combater a gordura abdominal por serem ricas em fibras solúveis, como a mexerica;
• A laranja é outra fruta rica em fibras solúveis;
• A manga possui muitas fibras solúveis;
• A maçã também é aliada da dieta por ser rica em fibras solúveis;
• O abacaxi é mais um exemplo de fruta que pode ser consumida para fornecer fibras solúveis para o corpo;
• Alguns legumes, como a cenoura, também são ricos em fibras solúveis

A nutricionista pondera que "a perda de gordura está mais relacionada com uma alimentação equilibrada, fracionada, livre de alimentos com alta quantidade de gordura saturada e açúcar, combinada com a prática de atividade física e estilo de vida saudável".No intestino, a fibra solúvel tem a propriedade de diminuir parte da absorção da gordura e do açúcar presente nos alimentos, segundo Pasqualin, elas "colaboram com o controle e até mesmo na redução nos níveis colesterol sérico, triglicérides, redução da 

insulina no sangue"

Até  Mais Pessoal!

Agora na Record :D

Pessoal, tudo bom?

Hoje concedi uma entrevista a Rede Record-MS, e assim que sair o link da matéria, posto aqui!

Sal: O que é, riscos e como reduzir.

Boa Tarde Pessoal!


Como vocês estão já estão sabendo, as dicas do Tornar a Vida Saudável está sendo transmitida também pelas ondas do rádio!




E no Programa de hoje falei sobre o sal. Mas como o tempo lá é curto, vou explanar mais o assunto:

VOCÊ SABIA QUE NÓS BRASILEIROS, CONSUMIMOS O DOBRO DE SAL RECOMENDADO POR DIA?

Segundo a organização mundial da saúde, um individuo adulto deveria consumir seis gramas de sal por dia, e essa não é a realidade, pois a maioria consome mais 12 gramas diariamente.

Sal x Sódio 

O sal de cozinha tem em sua composição sódio (Na) e Cloro (Cl), o que resulta em Cloreto de sódio (NaCl). É essa combinação de elementos que confere o sabor salgado. 1g de sal (NaCl) tem 400 mg de sódio.

No rótulo dos alimentos é descrito a quantidade de sódio e não de sal. A recomendação de SÓDIO é de 1,6 a 2,4g por dia.

Quando o sódio está sozinho ou combinado com outros elemento pode não ter gosto de nada ou levemente salgado. É o que acontece com os aditivos alimentares usados na conservação dos alimentos industrializados, onde o sódio é combinado com glutamato ou outros elementos. Dessa forma, mesmo sem sabor salgado, a quantidade de sódio pode ser muito grande sem que se perceba.


Então:
Recomendação de sal (NaCl): 5 a 6g/dia
Recomendação de sódio (Na): 1,6 a 2,4g/dia (1600 a 2400 mg)
- Uma simples e 'inofensiva' sopinha instantânea contém aproximadamente 680mg de sódio. Isso pode representar a metade de sódio que se deve consumir em 24horas.

Produtos processados campeões de sódio

1. Macarrão instantâneo com tempero - 2721 mg de sódio em 85 g
2. Macarrão instantâneo sem tempero – 1198 mg de sódio em 80g
3. Frango empanado – 759 mg de sódio em 130 g
4. Hambúrguer bovino – 567 mg de sódio em 80g
5. Salsicha – 551 mg de sódio em 50g
6. Hambúrguer de frango – 525 mg de sódio em 80 g
7. Biscoito de polvilho – 270 mg de sódio em 30g
8. Biscoito cream cracker – 230 mg de sódio em 30g
9. Salgadinho de milho – 176,9 mg de sódio em 25g
10. Requeijão – 165 mg de sódio em 30g

Riscos

O PERIGO DO SAL EM EXCESSO ESTÁ EM AUMENTAR AS CHANCES DA PESSOA SOFRER DE HIPERTENSÃO ARTERIAL, A FAMOSA PRESSÃO ALTA, UMA DOENÇA QUE ATINGE  40 MILHÕES DE BRASILEIROS .

 E NÃO PARA POR AÍ! NÃO DEVEMOS ESQUECER  DOS  DANOS  QUE O SAL CAUSA  AOS RINS, QUE LEVA AO DESENVOLVIMENTO DE OUTRAS DOENÇAS COMO DIABETES, CÂNCER E PROBLEMAS CIRCULATÓRIOS.

• Dica: Use ervas FRESCAS

Além de dar um colorido no prato as ervas frescas têm uma variedade enorme para temperarmos a nossa comida e dar um sabor delicioso ao que formos comer. As ervas frescas podem substituir o sal quando formos preparar o arroz, temperar algum molho, carnes e saladas. Confira abaixo algumas das ervas frescas e seus benefícios:

ALECRIM:

Por ser um antioxidante e diurético pode ser usado na preparação de alimentos como carne de porco, carneiro e peixe e em saladas mornas com legumes e verduras. Além de auxiliar na digestão e proteger contra câncer.

CEBOLINHA:

Rica em vitaminas B e C, contêm enxofre o que é ótimo para combate de doenças cardiovasculares. Ele pode ser usado para temperar saladas, carne bovina, aves e peixes.

ENDRO:

Dá um sabor especial as saladas de frutos do mar, batata e pepinos. Ele protege o organismo de radicais livres e substâncias cancerígenas.

ESTRAGÃO:

Ótimo para temperar saladas com frango. Ela é rica em fito nutrientes e vitaminas.

HORTELÃ:

Esta erva pode retardar o envelhecimento e é rica em vitaminas A e C, cálcio, magnésio e ferro. Pode ser usada para temperar molhos, carnes, saladas, massas e sopas.

MANJERICÃO:

Use para temperar molhos de tomate e outros pratos com massas e saladas. Rica em flavonoides e óleos voláteis, protege contra bactérias indesejáveis, efeito anti-inflamatórios, melhora saúde cardio-vascular e reduz o risco de arritmias cardíacas.

ORÉGANO:

O orégano evita a hipoglicemia e suas folhas têm ação antioxidante. Use para temperar saladas, feijão branco, receitas a base de ovos, queijo e tomates.

SALSA:

Ela é diuréticas, combate o mal hálito, anti-oxidante e protege contra artrite reumatoide. Tempere com salsa quando preparar farofas, molhos, cozidos e saladas.

ALHO:

Reduz o colesterol e pressão alta, combate o envelhecimento, bom para o coração e aumenta a atividade das células de defesa do corpo. Use para temperar arroz, molhos, pratos salgados e carnes.

PIMENTAS:

As pimentas são Anti-oxidantes, anti-inflamatórias, aceleram o metabolismo, além de outros benefícios. São fontes de vitaminas A, C e B6, assim como de magnésio. As pimentas contém também uma quantidade significativa de betacaroteno, que pode ajudar a proteger contra certos tipos de câncer, como câncer de mama em mulheres antes da menopausa.

Conclusão

Viu só?! Não é tão difícil assim reduzir o uso do sal . Use e abuse de sua imaginação para que sua comida tenha um gostinho especial. Não vire refém do sal e priorize seu estilo de vida saudável. 

Vamos tentar mudar este hábito?

Fontes:

http://docedieta.com

http://www.drauziovarella.com.br

http://mdemulher.abril.com.br

Minha matéria para o G1- Bem Estar!

Pessoal, dê uma olhadinha na minha matéria para o G1-Bem Estar!

Clique Aqui!

Estou muito Feliz!

Sete alimentos que combatem a ansiedade

Você é uma pessoa ansiosa?

É Pessoal , muita gente sofre com isso, ainda mais quando estão tentando emagrecer.

Mas olha esse post que encontrei num blog parceiro com dicas da nutricionista Rosana Farah, membro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade:

Está  cada vez mais difícil manter a calma? Todo mundo vive dizendo que você é uma pessoa ansiosa? A ansiedade provoca uma bagunça nas emoções e de quebra ainda reflete na saúde. Quando em excesso, ela desencadeia a sensação de mal-estar e te impede de viver a vida com mais leveza, sem tanta angústia em relação ao que ainda está por vir. Os ataques de gula também são creditados a ela. Existem tratamentos e terapias para controlar a ansiedade, mas sabia que a alimentação também pode ajudar a domar este furacão interno? Alguns alimentos contêm aminoácidos e vitaminas essenciais, que atuam diretamente diminuindo o estresse, combatendo a ansiedade e aumentando os níveis de serotonina, responsável pelo bem-estar e pelo relaxamento. A seguir, conheça os sete alimentos campeões para aquietar a mente.

Frutas cítricas: Estudos comprovaram que a vitamina C, presente nas frutas cítricas, diminui a secreção de cortisol, hormônio liberado pela glândula adrenal em resposta ao estresse e à ansiedade e responsável por transmitir a notícia de estresse para todas as partes do corpo. Seu consumo promove o bom funcionamento do sistema nervoso e aumenta a sensação de bem-estar. “Vitaminas e minerais, como a vitamina C, por exemplo, são perdidas nos quadros de estresse e ansiedade, além de queda de açúcar no sangue (hipoglicemia). Por isso, existe a necessidade de suprir essas carências”, ressalta a nutricionista Rosana Farah, membro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade.

Leite, ovos e derivados magros: Eles são uma ótima fonte de um tipo de aminoácido, o triptofano, que alivia os sintomas de ansiedade. De acordo com a nutricionista Rosana Farah, uma vez no cérebro, o triptofano aumenta a produção de serotonina, o hormônio da felicidade, que é um neurotransmissor capaz de relaxar e dar sensação de bem-estar. A especialista recomenda o consumo de 2 a 3 porções por dia deste grupo de alimentos.

Carboidratos: Os carboidratos, provenientes dos cereais na sua forma simples e integrais, e das frutas mais adocicadas, também podem combater a indesejada ansiedade. “Eles elevam o nível de açúcar no sangue, dando energia, bem-estar e disposição”, explica Rosana Farah. Pães, arroz, aveia, feijão, massas, batata, mel, jabuticaba, uvas, maçãs fazem parte deste grupo alimentar. A quantidade recomendada é de 6 a 9 porções diárias.

Banana: Um estudo feito por pesquisadores do Instituto de Pesquisas de Alimentos e Nutrição das Filipinas comprovou que esta fruta ajuda no combate da depressão e alivia os sintomas da ansiedade. Graças ao alto teor de triptofano qual a fruta carrega, ajudando na produção de serotonina.

Carnes e peixes: Eles são a melhor fonte natural de triptofano, aminoácido que em conjunto com a vitamina B3 e o magnésio produzem serotonina, um neurotransmissor importante no processo do sono, do humor e que regula os níveis de ansiedade. Além disso, as carnes e peixes contêm outro aminoácido chamado taurina. Esta substância aumenta a disponibilidade de um neurotransmissor chamado GABA, que o organismo usa para controlar fisiologicamente a ansiedade. “A recomendação diária em relação às carnes é de 1 a 2 porções, dê sempre preferência às carnes brancas e magras”, recomenda a nutricionista Rosana Farah.

Chocolate: O chocolate é rico em flavonoides, um tipo de antioxidante que favorece a produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar e que melhora o humor, reduzindo a sensação de ansiedade. explica a especialista em nutrição clínica e gastronomia, Rosana Farah. O recomendado são 30 gramas de chocolate por dia. E de preferência ao chocolate amargo, bem menos calórico e mais rico em flavonoides.

Espinafre: O espinafre contém folato (ácido fólico), que é uma potente vitamina antidepressiva natural. Segundo a nutricionista Rosana Farah, ele combate a ansiedade, pois quando está em baixas concentrações no organismo também diminui os níveis cerebrais de serotonina. Além disso, segundo um estudo da Universidade da Califórnia, o cérebro consome muita energia para funcionar e isso resulta na sobra de resíduos químicos oxidantes. É neste momento que alimentos, como o espinafre, começam a trabalhar para eliminar as substâncias em excesso, “desenferrujando” o cérebro.

Legal Né?

Até mais!

Agora o blog também está nas ondas do rádio!

E aí meus amigos leitores do blog!

Gravando o primeiro programa !

          A ideia de escrever sobre saúde, nutrição e contar minha história de como eu consegui emagrecer, resultou no blog. Depois de colocar a ideia em prática, com a ajuda de uma professora consegui um espaço na rádio FM UCDB, que veicula o Rádio em Foco, que é um programa produzido pelos meus colegas de curso, acadêmicos de jornalismo.

      O meu quadro vai ao ar aos domingos a partir das  13:00, intercalado com os outros quadros do Rádio em Foco.

         

      OUÇA A RÁDIO!

Até mais!

Obesidade Infantil é culpa dos pais?

Hoje estava no ônibus e vi uma cena que me despertou uma delicada dúvida:

Obesidade Infantil 

é culpa dos pais?

Eu lembro que comecei a engordar aos nove, até aí fui um bebê magro. Não era muito saudável, pois sofria com anemia, e isso me deixava meio fraco. 

Minha mãe conta que, por eu ter tomado tantas vitaminas para me tornar uma criança forte e tentar diminuir a doença, pode ser que me ajudou a desenvolver e chegar aos 118 kg.

Mas, não quero contar a minha história, quero tentar ver se eu consigo encontrar uma resposta à minha indagação.

Então pegando algumas informações de um site que eu recomendo muito: Minha Vida

Obesidade significa ter muita gordura corporal. Não é o mesmo que sobrepeso, que significa pesar muito. Um indivíduo pode ter sobrepeso devido aos músculos extra, ossos ou água, assim como muita gordura. Ambos os termos significam que seu peso está acima do que se considera saudável para sua altura.

Causas

Quando a criança come mais do que precisa, seu corpo armazena as calorias extra em células adiposas para usar como energia mais tarde. Se esse padrão continua com o decorrer do tempo e seu corpo não precisa dessa energia armazenada, ela desenvolve mais células adiposas e pode desenvolver obesidade.
Bebês e crianças pequenas são muito boas ao ouvirem os sinais de seus corpos no que tange à fome e saciedade. Eles param de comer assim que seus corpos lhes diz que estão satisfeitos.
Mas, às vezes, um pai bem-intencionado diz que eles têm que terminar de comer tudo que está no prato. Isso força a criança a ignorar sua saciedade e comer tudo que lhe é servido.
Algumas pessoas podem usar a comida para recompensar um bom comportamento ou buscar conforto quando estão tristes.
Esses hábitos aprendidos levam a comer sem importar se elas estão com fome ou satisfeitas. Muitas pessoas sofrem para quebrar esses hábitos.
A família, os amigos, a escola e os recursos da comunidade no ambiente da criança reforçam hábitos referentes à dieta e atividade.
As crianças são cercadas por muitas coisas que facilitam comer demais e dificultam serem ativas. Assistir à televisão, jogar vídeo game e brincar no computador são atividades que exigem muito pouca energia. Elas podem tomar muito tempo e substituir a atividade física. E, quando as crianças assistem à televisão, elas muitas vezes ficam com vontade de comer os salgadinhos calóricos que vêem nos comerciais. Veja também: Momento do exame e crianças
O termo transtornos alimentares se refere a um grupo de condições médicas que enfoca, de maneira doentia, a alimentação, dieta, perda ou ganho de peso e imagem corporal. Obesidade e transtornos alimentares frequentemente ocorrem ao mesmo tempo em meninas adolescentes e mulheres jovens que podem se sentir infelizes com sua imagem corporal.
Determinadas condições médicas, como distúrbios hormonais ou baixa função da tireoide, e alguns medicamentos, como esteroides ou medicamentos anticonvulsivos, podem aumentar o apetite de uma criança. Com o tempo,isso aumenta o risco de obesidade.

Exames

• O médico realizará um exame físico e fará perguntas sobre o histórico médico do seu filho, hábitos alimentares e rotina de exercícios.
• Exames de sangue podem ser realizados para saber se há problemas com a tireoide ou endócrinos, que podem levar ao ganho de peso.
• Especialistas em saúde infantil recomendam que a criança seja examinada quanto à obesidade aos 6 anos. O índice de massa corporal (IMC) da criança é calculado usando peso e altura. O médico pode usar o IMC para estimar quanta gordura corporal seu filho carrega.
• No entanto, medir a gordura corporal e diagnosticar a obesidade em crianças é diferente do que medir em adultos.

Tratamento de Obesidade infantil

Dando apoio ao seu filho

• O primeiro passo para ajudar seu filho a chegar em um peso saudável é consultar seu médico. Ele irá ajudá-lo a estabelecer metas saudáveis para perda de peso e ajudar como acompanhamento e suporte.

• Tente fazer com que a família toda adote o plano de perda de peso, mesmo se a perda de peso não for a meta de todos. Planos para perda de peso para crianças têm por foco hábitos saudáveis. Um estilo de vida saudável é bom para todos.

• Ter o apoio dos amigos e da família também pode ajudar seu filho a perder peso. Veja também: Apoiando seu filho com a perda de peso.

• Mudando o estilo de vida do seu filho.

• Ter uma dieta balanceada significa que seu filho deve consumir os tipos e quantidades certos de alimentos e bebidas para manter seu corpo saudável.

• Saber o tamanho das porções que as crianças devem comer para satisfazer suas necessidades corporais por nutrientes, sem ingerir muito de um e pouco de outro.

• Estocar alimentos saudáveis na sua despensa e geladeira. 

• Escolha uma variedade de alimentos saudáveis de cada grupo de alimentos e os coma em todas as refeições.

• Saiba mais sobre alimentação saudável e como comer fora de casa.

• Escolher lanches e bebidas saudáveis para seus filhos é importante,mas pode ser um desafio. Veja também: Lanches e bebidas adoçadas - crianças.

• Frutas e legumes são boas escolhas para lanches saudáveis. Eles são ricos em vitaminas e pobres em calorias e gordura. Algumas bolachas e queijos também são bons lanchinhos.

• Evite Fast-food como batatinha frita, doces, bolo, biscoitos e sorvete. A melhor maneira de manter as crianças longe dessas comidas ou outros lanches não saudáveis é não tê-los em casa.

• Evite refrigerantes, bebidas esportivas e águas saborizadas, especialmente aqueles feitos com açúcar ou glucose de milho. Essas bebidas são ricas em calorias e podem levar ao ganho de peso, mesmo em crianças ativas. Se necessário,escolha bebidas com adoçantes artificiais.

• As crianças não devem assistir à mais de 2 horas de TV por dia. Isso pode ser difícil, pois assistir à TV faz parte de sua rotina diária. Veja também: Momento do exame e crianças

.

• As crianças devem ter muitas chances de brincar, correr, andar de bicicleta e fazer esportes durante o dia. Os especialistas recomendam 60 minutos de atividade moderada todos os dias. Atividade moderada significa que sua respiração e batimentos cardíacos estão mais rápidos que o normal. Se seu filho não gostar de esportes, encontre maneiras de motivá-lo a ser mais ativo. 

• Você pode ver anúncios de suplementos e medicamentos fitoterápicos que dizem ajudar na perda de peso. Mas muitas dessas alegações não são verdadeiras, e alguns desses suplementos podem ter graves efeitos colaterais. Converse com seu médico antes da dá-los ao seu filho.

• Drogas para perda de peso não são recomendadas para crianças.

• A cirurgia bariátrica é atualmente realizada em algumas crianças, mas somente depois que elas param de crescer. Veja também: Cirurgia para perda de peso em crianças

Complicações possíveis

-A criança com sobrepeso ou obesa tem maiores chances de ser obesa quando adulta.

-Crianças obesas agora estão desenvolvendo problemas que só eram observados em adultos. Quando esses problemas começam na infância, eles podem se tornam mais graves quando a criança fica adulta.

-Crianças com obesidade podem desenvolver os seguintes problemas de saúde:

-Alta taxa de açúcar no sangue ou diabetes;

-Alta pressão sanguínea (hipertensão);

-Taxa de colesterol e triglicérides alta (dislipidemia ou alta taxa de gorduras no sangue);

-Ataque cardíaco devido à doença coronariana, insuficiência cardíaca congestiva derramem um estágio mais avançado da vida;

-Problemas ósseos e articulares - mais peso coloca mais pressão sobre os ossos e articulações. Isso pode levar à osteoartrite, uma doença que provoca dor e rigidez nas articulações.

-Interrupções na respiração durante o sono (apneia do sono). Isso pode causar fadiga ou sonolência durante o dia, falta de atenção e problemas no trabalho.

-Meninas obesas estão mais propensas a terem menstruações irregulares.

-Crianças obesas podem ter baixa autoestima. Elas estão mais propensas a serem provocadas ou intimidadas, e pode ser difícil fazer amigos.


Pais x Publicidade:

Em 2013 Datafolha fez uma pesquisa em todo o território brasileiro com 596 pessoas e chegou nas seguintes conclusões:

• 79% dos pais afirmaram que a propaganda prejudica os hábitos alimentares das crianças;

• 
  

• 76% os comerciais prejudicam os esforços dos pais em educar a alimentação dos seus filhos.

Mas não são os pais os culpados?